Seguimiento a la vigilancia epidemiológica de brotes de enfermedades transmitidas por alimentos en Pereira de 2018 a 2021.

foodborne illnesses; public health; epidemiological surveillance system; epidemiological interventions; measures for epidemiological improvements

Este artículo tiene como objetivo presentar resultados sobre el seguimiento al proceso de vigilancia epidemiológica de brotes de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA), en Pereira de 2018-2021. Corresponde a un estudio de tipo cuantitativo, observacional - descriptivo, transversal cuya población y muestra es la totalidad de casos de ETA reportados al SIVIGILA en Pereira en el periodo de tiempo mencionado con precedencia. Como resultados se encontró que, de 2018 a 2021 se presentaron un total de 5 brotes de Enfermedades Transmitidas por alimentos, donde 2 brotes fueron en el año 2021 y 3 brotes el año 2019, ocurridos en el Batallón San Mateo de Pereira, Comfamiliar, Institución Educativa Canceles, Cárcel La 40 y fuerzas militares y fuerza pública, se reportaron como ETA individual un total de 275 (65%) personas afectadas, cuyo seguimiento y alcance de intervenciones y medidas de mejora epidemiológicas son limitados al no reflejar un cumplimiento de los protocolos establecidos por el Ministerio de Salud e Instituto Nacional de Salud. En conclusión, como puntos de mejora se prevé establecer un Sistema de Vigilancia de ETA mejor estructurado que haga posible detectar oportunamente los casos, identificar su asociación con brotes, la aparición inesperada de estos, configurar y caracterizar brotes de ETA de manera oportuna en cualquier contexto y, el mejoramiento en el seguimiento a estos casos debe partir de un enfoque de calidad preventivo/correctivo con acciones de gestión de riesgos, protectoras y de mejora.