Concentración de proteínas totales salivales con ácido sulfosalicílico durante el ejercicio.

Resumen

El objetivo de esta investigación fue identificar proteínas totales en saliva con ácido   sulfosalicílico al 3% (este ácido se ha utilizado con éxito para este propósito hasta ahora en orina) en una prueba incremental y determinar la correlación con la intensidad de ejercicio. La muestra fue constituida por 5 ciclistas  profesionales, edad 23±5 (años). La prueba se realizó en Cicloergómetro, iniciando con  100vatios aumentando la carga de 50vatios en 50vatios cada 2min hasta el agotamiento. La muestra de saliva se recogió en el cambio de carga, una vez colectada se agregó 2.5ml de ácido sulfosalicílico al 3% y a continuación se leyó en espectrofotómetro. La concentración de proteínas totales salivales varió desde 2,7mg/dl hasta 41,2mg/dl  durante el protocolo de ejercicio. Pero no se correlaciona con la intensidad del ejercicio, ya que se obtuvo una correlación de Pearson -0,001 Sig. (Bilateral) 0,997> 0.05. Los datos fueron procesados en SPSS. Concluyendo por un lado que el ácido sulfosalicílico al 3% detectó proteínas totales en saliva desde 2,7mg/dl hasta 41,2mg/dl durante un test incremental. Por otro lado, no se encontró una correlación significativa con la intensidad del ejercicio con el protocolo utilizado.