Responsible consumer:
El Consumidor responsable : a view from the level of knowledge in the dairy beverage category
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López Agudelo, G., Español, & Ortegón Cortázar, E. L. (2022). Responsible consumer:: : a view from the level of knowledge in the dairy beverage category. Lúmina, 23(2), E0020. https://doi.org/10.30554/lumina.v23.n2.4413.2022
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López Agudelo, G., Español, & Ortegón Cortázar, E. L. (2022). Responsible consumer:: : a view from the level of knowledge in the dairy beverage category. Lúmina, 23(2), E0020. https://doi.org/10.30554/lumina.v23.n2.4413.2022
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The excessive consumerism has generated that societies are more concerned about the way they acquire goods and services, so several positions have been born as the responsible consumer, which is a person aware of their buying habits to know the whole process behind the creation of a product. As a result of this knowledge, the responsible consumer seeks and demands options in the market with a better social, environmental and economic impact. Therefore, the objective of this research is to know the level of knowledge that the participants have in the consumption of dairy beverage products through a descriptive research with factorial information analysis in which a structured questionnaire applied to a sample of 520 people was used where dimensions such as: Purchase measures, product notoriety, perceived quality, brand loyalty and awareness of whey, in which the analysis of the variables showed that most participants are not aware of the type of product they are consuming, this being a major impediment to the generation of a positive change in their way of consuming.
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