Tríptico agroecológico del sagú:  validación participativa y comunitaria

Agroecological brochure of sagu: participatoryand community validation

Publicado 2026-07-02


https://doi.org/10.30554/escribania.v24i1.5638
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Número
Vol. 24 Núm. 1
Sección
Forjadores: Artículos de Investigación
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Silva Ricardo, I., Velázquez Gómez , Y. ., Gómez Torres Gómez de Cádiz, B. A. ., Ochoa Ardite, Y. ., & Torres Gómez de Cádiz Agüero , A. (2026). Tríptico agroecológico del sagú:  validación participativa y comunitaria. Escribanía, 24(1). https://doi.org/10.30554/escribania.v24i1.5638
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Silva Ricardo, I., Velázquez Gómez , Y. ., Gómez Torres Gómez de Cádiz, B. A. ., Ochoa Ardite, Y. ., & Torres Gómez de Cádiz Agüero , A. (2026). Tríptico agroecológico del sagú:  validación participativa y comunitaria. Escribanía, 24(1). https://doi.org/10.30554/escribania.v24i1.5638

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Lic. Isel Silva
Centro de Desarrollo de la Maquinaria Agrícola
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https://orcid.org/0009-0000-3316-3699 ORCID
Lic. Yurisander Velázquez Gómez
Dirección de Cultura de la Administración Provincial, Holguín, Cuba
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https://orcid.org/0009-0004-3074-7356 ORCID
Tec. Bárbara Andrea Gómez Torres Gómez de Cádiz
Bath & Body Work International Mall, Miami, United States of America
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https://orcid.org/0009-0009-0863-4212 ORCID
Dr.C. Yohannia Ochoa Ardite
Universidad de Holguín, Holguín, Cuba
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https://orcid.org/0000-0001-7039-1404 ORCID
Dra.Alma TG.Cádiz
Centro Nacional Coordinador de Ensayos Clínicos, Cuba
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https://orcid.org/0009-0001-7788-9341 ORCID
Mostrar biografía de los autores

Lic. Isel Silva ,

Isel Silva Ricardo. Licenciada en Gestión Sociocultural para el Desarrollo por la Universidad de Holguín. Especialista en comunicación y marketing, con formación complementaria en relaciones públicas, idiomas y diseño gráfico. Actualmente trabaja en CEDEMA Holguín y en la Empresa Recinto de Exposiciones de Holguín. Es miembro de la Unión de Historiadores de Cuba y diseñadora en el proyecto La Memoria que Salva. Su trayectoria combina experiencia en gestión cultural, comunicación institucional y divulgación científica.  

Lic. Yurisander Velázquez Gómez ,

Yurisander Velázquez Gómez (Holguín, 1990). Licenciado en Educación Marxismo-Leninismo e Historia (Universidad de Holguín, 2019–2023). Con experiencia docente en Educación Física (2010–2023), desde 2024 es Especialista Superior Territorial de Políticas en la Dirección de Cultura de Holguín. Ha participado en eventos como CubaIndustrias 2024 y Expociencia 2024, consolidando su perfil como educador y gestor cultural.  

 

Tec. Bárbara Andrea Gómez Torres Gómez de Cádiz,

Graduada de Servicio de Belleza, Marketing, Relaciones Públicas y Administración en 2015. 

Dr.C. Yohannia Ochoa Ardite ,

Licenciada en Educación Especial por el Instituto Superior Pedagógico de Holguín. Doctora en Ciencias Pedagógicas, con formación integral en la atención a niños, adolescentes y jóvenes con necesidades educativas especiales. Actualmente se desempeña como docente en la Universidad de Holguín, con experiencia en las carreras de Comunicación Social y Periodismo. Formó parte de un colectivo de autores a nivel nacional en la atención a escolares con necesidades educativas especiales transitorias y cuenta con dos experiencias internacionales. Es miembro del Comité académico y claustro de la Maestría en Comunicación Social y del colectivo del Doctorado en Ciencias Pedagógicas de la Universidad de Holguín. Posee publicaciones y tutorías desarrolladas, además de ser Evaluadora Externa de Carreras y miembro de tribunales de culminación de estudios y maestrías.

Dra.Alma TG.Cádiz,

Dra. En medicina 1994, especialista en Medicina Familiar en 2002, coordinadora en el Centro Nacional Coordinador de Ensayos Clínicos.

El sagú (Maranta arundinácea L.) es una planta herbácea originaria de Cuba,
marginada a pesar de sus propiedades nutricionales y potencial agroindustrial.
Con el propósito de promover su cultivo en el oriente cubano, se diseñó un
tríptico para productores agroecológicos sometido a proceso de validación
comunitaria con 96 participantes. Los resultados mostraron alta aceptación:
comprensión de ilustraciones (90.6%), claridad del lenguaje y utilidad técnica
(87.5%), aplicabilidad territorial (84.4%), pertinencia cultural (82.3%), interés
por el cultivo (77.1%) e integración de saberes locales (76.0%). Las observaciones
cualitativas destacaron la claridad del material, potencial valor pedagógico
y utilidad práctica para diferenciar el sagú de otros tubérculos; lo anterior,
constituye un recurso replicable que articula conocimiento científico y saberes
comunitarios, fortalece la seguridad alimentaria y la identidad cultural. Este
estudio aporta evidencia empírica de la eficacia de materiales impresos en la extensión agroecológica, sostenibilidad cultural y productiva del territorio
como estrategia de innovación y desarrollo endógeno.

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ISSN: 0123-6938 
E-ISSN: 2665-4873

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