Reyes Arias DM. El paisaje de los sabores. Un recorrido por las cocinas tradicionales del Paisaje Cultural Cafetero de los municipios de Manizales y Aránzazu, a través de una instalación sonora y realidad aumentada. Escribania [Internet]. 2022 Feb. 7 [cited 2026 Jun. 29];19(1). Available from: https://revistasum.umanizales.edu.co/index.php/escribania/article/view/4329