REYES ARIAS, Diana Milena. El paisaje de los sabores. Un recorrido por las cocinas tradicionales del Paisaje Cultural Cafetero de los municipios de Manizales y Aránzazu, a través de una instalación sonora y realidad aumentada. Escribanía, [S. l.], 2022. DOI: 10.30554/escribania.v19i1.4329. Disponível em: https://revistasum.umanizales.edu.co/index.php/escribania/article/view/4329. Acesso em: 24 feb. 2026.