Agricultura de traspatio y agroindustria rural como alternativas sustentables alimentarias en regiones de bajo desarrollo del campo mexicano… Y una crítica ética y epistemológica al programa cruzada nacional contra el hambre

Agricultura de traspatio y agroindustria rural como alternativas sustentables alimentarias en regiones de bajo desarrollo del campo mexicano… Y una crítica ética y epistemológica al programa cruzada nacional contra el hambre

Publicado 2013-12-10

Abrir | Descargar
PDF FLIP
Número
Núm. 25 (2013)
Sección
Artículos
Cómo citar
Bernal Mendoza, H., & Díaz Rivera, A. (2013). Agricultura de traspatio y agroindustria rural como alternativas sustentables alimentarias en regiones de bajo desarrollo del campo mexicano… Y una crítica ética y epistemológica al programa cruzada nacional contra el hambre. Asuntos Económicos Y Administrativos, 25, 221-236. https://revistasum.umanizales.edu.co/index.php/Asuntosecoyadmon/article/view/2218
Descargar cita
Endnote/Zotero/Mendeley (RIS) BibTeX
DOI

Cómo citar

Bernal Mendoza, H., & Díaz Rivera, A. (2013). Agricultura de traspatio y agroindustria rural como alternativas sustentables alimentarias en regiones de bajo desarrollo del campo mexicano… Y una crítica ética y epistemológica al programa cruzada nacional contra el hambre. Asuntos Económicos Y Administrativos, 25, 221-236. https://revistasum.umanizales.edu.co/index.php/Asuntosecoyadmon/article/view/2218

Descargar cita

Héctor Bernal Mendoza
Universidad Autónoma de Puebla (BUAP).
Alfredo Díaz Rivera
Mostrar biografía de los autores

Héctor Bernal Mendoza,

Doctor en Ciencias por el Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas. Profesor Investigador de Tiempo Completo Titular. Ingeniería Agroindustrial, Facultad de Ingeniería Química/Unidad Regional Acatzingo y de la Maestría en Manejo Sostenible de la Agrobiodiversidad, Instituto de Ciencias de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP). Correo: h_bernal@hotmail.com

Alfredo Díaz Rivera

Biólogo investigador del Instituto de Ciencias Sociales y Humanidades “Alfonso Vélez Pliego” de la BUAP, México. Correo: adiari2000@yahoo.es
Partiendo de los planteamientos que desde la Filosofía de la Ciencia o Teoría del conocimientohizo Karl Popper y Pierre Thuillier, y de la Ética de la Liberación de Enrique Dussel, se analiza en el presente documento la experiencia de resultados preliminares de una investigación en la región centro del Estado de Puebla, México, respecto de agricultura de traspatio y agroindustrias rurales, correlacionándolo con el Programa Cruzada Nacional contra el Hambre que recién ha comenzado a implementarse, elaborando algunos argumentos críticos al mismo bajo esta perspectiva. Las conclusiones más importantes tienen que ver con el “inductivismo” de este tipo de programas, la ausencia de una visión crítica que los norme, la falta de elementos operativos que articulen la demanda alimentaria con la oferta impulsada por los pequeños productores la participación autónoma y autogestiva de los supuestos beneficiarios, así como la ausencia de ética y alteridad.

Visitas del artículo 101 | Visitas PDF 73

Descargas

Los datos de descarga todavía no están disponibles.

Palabras clave

Código QR

Sistema OJS 3.4.0.10 - Metabiblioteca |